Et si on se faisait un repas Chinois.....Entre copain ou famille de quoi bien se marré hiiiiiiihiii
Aller une petite recette pour vous faire baver devant ce repas déliceux si on est aux régimes..... :bb: :bb: :bb:
Rouleaux de printemps
Pour 4 personnes:
8 galettes de riz (rayon exotique)
1 boîte de pousses de soja
1 boîte de crevettes
1 blanc de poulet
3 carottes
Menthe fraîche
2 feuilles de laitue
Nuoc-mam
Citron
Poivre.
Recette:---->
Faire cuire le blanc de poulet à la vapeur. Poivrer, le couper en lanières et le réserver.
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Egoutter les pousses de soja. Couper les carottes et la salade en julienne.
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Egoutter et couper les crevettes en deux dans la longueur.
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Poser une galette sur un torchon humide. L'humecter légèrement, poser trois ou quatre demi crevettes dans la longueur en laissant de l'espace à chaque extrimité, puis des feuilles de menthe, des lanières de carotte, de poulet, de salade et des germes de soja.
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Replier les extrémités et rouler la galette de riz bien serré de façon à former une sorte de gros cigare.
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Répéter l'opération avec les autres galettes et poser dans un plat de service.
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Servir avec une sauce nuoc-mam additionnée d'un jus de citron....
Bonne appétit & a consommer avec modération....