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 Bouchées de porc thaï aux noix et aux fruits secs

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Lilas
Elfe du Jardin
Lilas

Nombre de messages : 742
Localisation : Provence
Date d'inscription : 26/02/2005

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MessageSujet: Bouchées de porc thaï aux noix et aux fruits secs   Bouchées de porc thaï aux noix et aux fruits secs EmptyMer 31 Aoû - 23:36

Bouchées de porc thaï aux noix et aux fruits secs



Pour 4 personnes
Préparation: 40min
Cuisson: 1h40min

Ingrédients: Environ 100g de mélange de noix (cacahuètes,amandes,pistaches,noix de cajou....) et fruits secs
100g de guacamole
200g de porc haché
1 gousse d'ail
1 cuillère à soupe de saké
Coriandre fraîche
Des petits verres pour la préparation

Préparation: 1)Placez 1 à 2 cm de guacamole au fond de chaque verre.

2)Mélangez la chair de porc avec le saké, la gousse d'ail et le coraindre effeuillée.

3) Formez de petites bouchées que vous grillez sur une oêle antiadhésive.

4) Dans chaque verre, par-dessus le guacamole, placez quelques boulettes, puis parsemez du mélange de noix et de fruits secs.

Servez tiède

Bon appétit.... oh tch

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Béa
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Béa

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Age : 55
Localisation : Provence
Date d'inscription : 22/02/2005

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MessageSujet: Re: Bouchées de porc thaï aux noix et aux fruits secs   Bouchées de porc thaï aux noix et aux fruits secs EmptyJeu 1 Sep - 11:51

Bon sang! il va vraiment falloir que j'imprime toutes tes recettes, Lilas!
j'ai de quoi inviter plein de potes durant toute l'année!!!!
Merci ma Poulette! ye zou oh

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