L-J-M

Contes, Légendes, Traditions, Féerie,Ecriture, Graphisme
 
AccueilPortailFAQRechercherS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Salade aux pâtes du Printemps

Aller en bas 
AuteurMessage
gabriel
Lutin Sagesse
avatar

Nombre de messages : 245
Age : 66
Localisation : Ile de France et Provence où sont mes racines
Date d'inscription : 01/02/2009

MessageSujet: Salade aux pâtes du Printemps   Mer 21 Mar - 23:04

Une recette simple qui m’a été transmise par une amie québécoise et qu’on a coutume de servir à l’arrivée du printemps.
La voici tel qu’elle m’a été donnée:

Ingrédients :

4 tasses de fusili bien cuits, égouttés et refroidis
1 tasse de jambon toupie coupé en morceaux
3 échalotes hachées
½ piment (poivron) vert ou rouge coupé en morceaux
2-3 œufs durs écrasés
¼ tasse de persil frais haché
¼ tasse de mayonnaise
¼ de sauce à salade
Sel, poivre

Tout mélanger ensemble

Au Québec, une tasse = 250 ml
Personnellement, je ne met pas de mayonnaise, ni de sauce à salade. Je rajoute juste un peu d’huile d’olive et de curcuma pour que ça ne soit pas trop sec et un peu assaisonné , avant de « tout mélanger ensemble » (j’adore l’expression lol). Les convives qui veulent rajouter une sauce peuvent le faire à leur convenance.
Revenir en haut Aller en bas
http://www.andounna.org
luna
Grand Elfe du Jardin
avatar

Nombre de messages : 1404
Localisation : Monde des Rêves
Date d'inscription : 23/11/2007

MessageSujet: Re: Salade aux pâtes du Printemps   Jeu 22 Mar - 22:26

ça donne faim oh

mais je bannira la mayonnaise aussi :an:
Revenir en haut Aller en bas
Béa
Rang: Administrateur
avatar

Nombre de messages : 8962
Age : 53
Localisation : Provence
Date d'inscription : 22/02/2005

MessageSujet: Re: Salade aux pâtes du Printemps   Jeu 22 Mar - 23:39

oh c'est bon d'être ici!!!
Voilà une bien délicieuse potion! oh oh

Allez zou! aux cuisines!
Merci Gabriel!! zou zou

_________________
Revenir en haut Aller en bas
http://contesduchene.blogspot.com
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Salade aux pâtes du Printemps   

Revenir en haut Aller en bas
 
Salade aux pâtes du Printemps
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Salade de printemps alsacienne
» Rouleaux de printemps aux crevettes (nems) vietnamiens
» salade de tomates à la féta
» Rouleaux de printemps photo
» Monochrome printemps ....chez Travaux manuels

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
L-J-M :: AU VERGER :: Les Sorcières-
Sauter vers: