Salades Féeriques!!!

Allez! c'est parti!
la Belle saison approche, et les envies de légumes frais et de bonnes salades composées arrivent à grands pas!!!

Je vous propose de venir poster ici, une bonne Recette , soit de votre composition personnelle, soit que vous avez rencontré dans l'un de vos bouqins de recettes!
Légumes rares et mélanges audacieux sont les bienvenus!
Osez l'extravagance et l'insolite! nous sommes des fées, tout de même, ne l'oublions pas! hihi!!!

Mesdames les Fées, c'est parti pour vos Salades Féeriques!!!

J'en ai une! Je l'appelle "salade acidulée". Je ne sais pas d'où elle vient mais ma grand-mère la faisait quand ma mère était jeune et ma mère nous la fait souvent! Et bien sûr, je la fais souvent!!!

Alors, il vous faut des endives, des pommes et des betteraves rouges. Vous mettez environ deux grosses endives pour deux grosses pommes et une grosse betterave rouge. Mais chacun peut dose les ingrédients selon ses désirs.

Vous assaisonnez avec une vinaigrette de votre choix et c'est parti! C'est coloré, c'est frais et c'est trop bon!!!

HooOoouuuUuuu! elle doit être jolie comme tout en plus, cette salade!!

Superbe, Urnia!! voici donc notre toute première salade féerique!

allez, je te suis alors! voici la..."Salades des Trolls"
Je l'appelle ainsi, car fut un temps, il était dur de faire manger des légumes à mes deux fistons, alors je la composais à partir de quelques pates!

Ingrédiens:

- Pates tortillons (importants les tortillons! si, si!)
- 4 jolies tomates
- quelques feuilles de mâche
- une petite boîte de lentille
- 1/2 poivron rouge
- 1/2 poivron vert
- quelques bons dés de jambon -ou- du thon, selon les gouts.

Vinaigrette:

- vinaigre balsamique
- huile d'olive
- sel
- petite échalotte rose coupée finement.

Mélangez les légumes, puis arrosez le mélange avec la vinaigrette magique!
Bon appétit les Trolls!

A qui le tour??!!

Bonjour je n'ai pas de recette, mais je vais de ce pas essayé les votres, merçi à toutes ces fées qui savent si bien cuisiner.

bises amicales d'une fée pas douée en cuisine.

mais, si, mais si! tu dois bien en avoir?! inventes-en alors!
ce sont les meilleures!!!!

bizoux à toi, hermina!

bon, je suis nulle en cuisine, ça m'interesse pas des masses, par contre, je suis une excellente goûteuse...


ceci dit, la seule fois où j'ai moi-même organisé un repas, personne ne s'est plaint. voici la petite salade que j'avais préparée, en entrée:

laitue
maïs
avocat en fines tranches
quartiers de mandarines

et servie avec une viande froide, c'est pas mal du tout!

(je me vante, là! )

mMMMmmmmh! sympaaa!

tiens, en voici une "mi-hiver, mi-été" (appelons-là ainsi! lol! )

- Damoiselles les Endives entrent en scène!
- Petits morceaux de pomme viennent les soutenir...
- quelques grains de raisins secs viennent y tourbillonner,
- cubes de gruyère accompagnent le tout...
- et quartiers d'ananas ajoute leur acidulé! héhé!

Petite vinaigrette-moutarde à l'ancienne vient relever le rideau! Hop!
et voilà la Salade!

Bizouxxxx