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 Trucs et Astuces Culinaires...

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AuteurMessage
Chrysalide
Grand Elfe du Jardin
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MessageSujet: Trucs et Astuces Culinaires...   Dim 17 Sep - 11:52

Hummm... Que pensez-vous d'une bonne soupe à l'oignon ?...
Ah !.. oui !... je sais !... A l'épluchage, impossible de retenir vos larmes ! sn
Alors j'ai une petite astuce, que peut-être vous ne connaissez pas :
épluchez simplement vos oignons sous un filet d'eau froide ou en pluie !
Astuce garantie !...
Pour rigoler : une de mes belles-soeurs met des lunettes de plongée, ce qui fait bien rire ses fils et son mari !... mais là, je ne garantie rien ! ii
Bonne soupe !!!....
ch

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Chrysalide
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Béa
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MessageSujet: Re: Trucs et Astuces Culinaires...   Dim 17 Sep - 12:29

tis Ouiiii! moi aussi, je mets les lunettes de piscine de mon fils!
ça attenue bien, quand même!

Pour le filet d'eau, c'est quand même le mieux, mais pour moi, c'est plus au découpage en lamelles que j'ai les yeux explosés!!! fatigue et c'est vrai que je mouille régulièrement mon couteau pour atténuer, également!

alors, optons pour les deux: Filet d'eau, et lunettes de plongée! aaarf! ii ii

..et bon, à quand la soupe à l'oignon??mmmh?! avec un bon pêtit Vin!! oh

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samantha
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MessageSujet: Re: Trucs et Astuces Culinaires...   Dim 17 Sep - 16:51

Je n'avais jamais penser à éplucher les oignons comme ça. ye
Quand je les coupe en morceaux je rince mon couteau et mes mains régulièrement sous l'eau, comme tu dis Béa, ça atténue. :(

Quelqu'un a-t-il une recette de la soupe à l'oignon? Je n'en fais jamais, personne n'aime ça à la maison. Crying or Very sad

Vous me donnez faim! :D
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Myosotis
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MessageSujet: Re: Trucs et Astuces Culinaires...   Lun 18 Sep - 16:45

éh bien moi, je les épluche, les oignons, dans une bourse en plastique, ou j'ai coupé les 2 bout.
comme un manchon.[b]
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Béa
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MessageSujet: Re: Trucs et Astuces Culinaires...   Mar 19 Sep - 9:54

ha ben ça alors! je n'y aurais pas pensé!
je vais essayer la prochaine fois!! merci beaucoup Myosotis, pour ces petites astuces!

au plaisir de te lire! ai

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