Les Sorci�res

Tuiles aux amandes

Lavandine — Thu, 12 Feb 2009 09:25:07 GMT

2 blancs d'oeufs 25g de beure + 10g pour la cuisson 80g de sucre en poudre 20g de farine 150g d'amandes effil�es Faire fondre le beurre et le laisser refroidir Dans une terrine, m�langer le sucre, la farine et les amandes. Rajouter les blancs d'oeufs, le beurre et m�langer d�licatement. Couvrir la terrine et laisser reposer au minimum 12h au r�frig�rateur Pr�chauffer le four � 150�C (th.5). Sur une plaque � p�tisserie pr�alablement beurr�e ou recouverte d'un papier ...

Tuiles � l'orange

Lavandine — Thu, 12 Feb 2009 09:31:51 GMT

1 orange 75g de beurre ramolli 200g de sucre semoule 75g de farine 75g d'amandes effil�es Pr�chauffer le four � 250�C (th8) Dans une terrine, m�langer le sucre avec les amandes et la farine R�per finement le zeste de l'orange. En ajouter 1 c. � caf� � la pr�paration. Presser l'orange et verser le jus. Ajouter le beurre ramolli puis travailler la p�te. Beurrer la plaque du four ou recouvrir d'une feuille papier sulfuriser et disposer des petits tas de p�te. Les ...

Votre p�te � cr�pes....

Lavandine — Wed, 11 Feb 2009 12:40:35 GMT

vous la fa�tes toute simple ou vous la parfumez ?? Alors moi des fois �a sera du rhum, une autre fois de la fleur d'oranger, ou alors de la cannelle en poudre, mais des fois beaucoup plus �labor� comme parfum. Hier j'en ai pr�par� une avec dedans de la fleur d'oranger, de la cannelle en poudre et des zests d'orange. Mmmm c'est super bon quand les cr�pes cuisaient, la bonne odeur que �a d�gageait on se serait cru � la f�te foraine !!! Il m'est d�j� arriv� �galement de mettre dans ...

Crumble aux pommes/banane RAPIDOS :ko:

Lavandine — Wed, 11 Feb 2009 12:34:01 GMT

Alors pourquoi RAPIDOS tout simplement car fait au micro onde. 3 pommes golden 1 banane 1 pinc�e de canelle en poudre 2 cuill�re � soupe de jus de citron 140 g de farine 75 g de sucre roux 75 g de beurre Eplucher et couper en morceaux pas trop gros les pommes. Dans un plat en verre allant au micro-onde, mettre les pommes avec le jus de citron et la cannelle. Couvrir d'une assiette retourn�e et faire cuire 6 mn en mode MICRO � 900W. Dans un robot muni d'un couteau, ...

Amez-vous les pancakes ??

Lavandine — Wed, 11 Feb 2009 15:43:35 GMT

Moi j'adore !!!

Lorsque j'en fait je parfume la p�te soit avec du sirop de rose soit du sirop de banane vertes, soit � la fleur d'oranger !!!!

Et vous, avez-vous des tites id�es � nous faire partager ??

Congolais

Lavandine — Fri, 06 Feb 2009 08:49:31 GMT

Voici la petite recette du jour : Les Congolais, petit g�teaux � la noix de coco. La recette est simple et rapide.

M�langer 3 blancs d'oeufs, 125g de noix de coco r�p�e et 120g de sucre en poudre.
Confectionner des petites boules ou des petits c�nes et les mettre sur une plaque recouverte de papier sulfuris�.
Enfourner 35mn � 150�C.

Mmmmm trop bon !!!

Donuts

Lavandine — Wed, 28 Jan 2009 08:47:55 GMT

Mmmmm que c'est bon �a !!! En fait c'est tr�s simple � faire. Il faut pr�parer une p�te � pizza, oui oui � pizza et la laisser gonfler. Une fois bien gonfl�e avec 2 emporte pi�ces un petit et un gros vous coupez des ronds avec le gros et avec le petit vous coupez le petit rond � l'int�rieur du gros. Ensuite vous fa�tes cuire (moi je fais dans la friteuse avec de la v�g�taline) et vous obtenez de magnifiques donuts. Pour les petits ronds que vous aurez r�cup�r� avec le milieu des donuts ...

No�l

samantha — Mon, 15 Dec 2008 10:31:05 GMT

Je ne savais pas o� ouvrir ce sujet. Une rubrique culinaire pour les f�tes de No�l. Chaque ann�e revient la m�me question. Que va t on manger pour le r�veillon ou le jour de No�l (ou les deux). Du repas traditionnel au repas plus exotique, du repas r�gional au repas original, qu'allez vous mitonner? Vous avez une id�e?

Les Sveltesses!!!!

B�a — Fri, 18 Mar 2005 23:15:42 GMT

Hiiiii!hihi! Chose promise.... tu l'auras voulu Val�rie! Les recettes Sveltissimales sont parmi nous! Bienvenue chez les "cuisines nouvelles" fa�on B�a! H�h�! Donc, pour commencer, voici un petit r�gime tr�s simple et tr�s facile � r�aliser: 1/ donnez toutes vos sucreries et aliments en teneur garantie de cholest�rol � votre voisin! 2/ suivez donc ce premier r�gime que je viens de cr�er: -matin: un caf� ou th� sans sucre + 1/4 de pomme -midi: 1/4 de pomme ...

Les epinards

Myosotis — Sun, 27 Apr 2008 09:52:31 GMT

On les trouve en ce moment en primeur avant la pleine saison du mois de Mai. L'�pinard est l'un des v�g�taux les plus l�gers, il permet de faire le plein de fibre ( 2,7g/100g ) Sans oublier qu'en plus de stimuler le transit intestinal, il est tr�s digeste, ce qui lui valut longtemps le surnom de 'balai de l'estomac". ----------------------- L'�pinard se mange cru �galement, choisissez alors de jeunes pousses bien tendres. une id�e de salade : Faites une vinaigrette ...

Salade normande

Myosotis — Sun, 27 Apr 2008 09:46:05 GMT

Pelez et coupez en d�s des pommes; taillez finement une salade verte (laitue, sucrine, batavia....etc)
Hachez des cerneaux de noix, m�langez ces ingr�dients avec des crevettes d�cortiqu�es.
Servez avec cette sauce :
pour 1 dl de cr�me fra�che, une cuill�re de moutarde, jus de citron, sel, poivre.

Menus Di�te!

B�a — Fri, 25 Jan 2008 17:37:16 GMT

A�e! �a y est Abi', Samantha...nous y sommes! Mias prenons le fameux "taureau par les cornes", et Ensemble, encourageons-nous � changer quelques vilaines habitudes dans notre alimentation! (waouw! on dirait un slogan politique! Loool! ) Bien, pour commencer, je vous propose de nouveaux aliments � avoir dans vos placards et frigos, et surtout: �vitez les placards gourmands des Enfants! Quelques id�es d'aliments appropri�s � notre petit r�gime: - pommes - salades - ...

Tapenade

Lavandine — Sun, 30 Dec 2007 14:15:54 GMT

Tapenade fa�on Lavandine Ingr�dients : - 1 bocal d�olives noires � la gr�que d�noyaut�es - 2 ou trois petits cornichons coup�s en rondelles (ou quelques capres) (Si vous n�avez pas ni cornichons, ni capres, vous pouvez remplacer par un filet de vinaigre) - 1 filet d�huile d�olive Mettre le tout dans un robot et mixer jusqu�� obtention d�un p�te. Placer au r�frig�rateur 1h ou 2h

Bouillabaisse de morue

Lavandine — Sun, 30 Dec 2007 14:13:02 GMT

BOUILLABAISSE DE MORUE Pour 6 pers. 1 kg de morue (possibilit� de remplacer par du colin ou cabillaud) 4 gros oignons 2 blancs de poireaux � pied de c�leri 4 gousses d�ail � litre de vin blanc 2 cuil. � soupe de pur�e de tomate 1 grosse pinc�e de safran 4 cuil. � soupe d�huile d�olive 1 bouquet garni 1 kg de pommes de terre 2 cuil. � soupe de persil hach� sel � poivre Faire dessaler la morue la veille. Le lendemain, mettre la morue dans une grande ...

Recettes de No�l!

B�a — Sun, 02 Dec 2007 10:38:56 GMT

:n1: On ne se sert pas souvent de ette rubrique, je sais bien, mais pour l'occasion, je vous propose de nous remettre au fourneau! Venez, venez! semez vos d�icieuses recettes, desserts et autres plats pour No�l!!! TARTE CHOCOLAT PRALIN�E Ingr�dients 1 p�te bris�e (toute pr�te, ou bien � faire vous-m�me) 250 g de chocolat 25 cl de cr�me fra�che 10 cl de lait 1 oeuf 3 grosses cuill�res � soupe de pralin� en p�te - Pr�chauffer le four � 180 �C. - Faite ...

Recettes de Courges!

B�a — Sun, 21 Oct 2007 10:57:41 GMT

:fanto: Koukou, Sorci�res et Sorciers!! Je vous propose de venir d�poser ici, toutes les recettes � base de Courge! Toutes les autres recettes pour Halloween, les "pleine d'id�es" , les d�goutantes, les d�coratives horribles restent toujours dans notre sujet du moment: "d�fi-halloween"! Voici donc un succulent dessert : Tiramisu � la Courge et Orange! Pour 4 personnes: INGR�DIENS: 2 dl jus d'orange fra�chement press� 60 g sucre 1 cc ar�me ...

Gateau au chocolat en 10 minutes au micro-ondes

urnia — Wed, 17 Jan 2007 11:47:24 GMT

Si vous voulez faire plaisir � vos enfants ou amis rapidement, voil� une recette que ma m�re m'a apprise et franchement c'est g�nial!!! A faire avec des enfants, c'est encore mieux! R�galez-vous! Ingr�dients: - 200 g de chocolat en tablettes - 200 g de beurre - 200 g de sucre en poudre - 200 g de farine - 6 oeufs - 1 sachet de levure chimique Recette : * Prendre un r�cipient de type saladier qui passe au micro-ondes. Y faire fondre ...

Cuisine des Fleurs!

B�a — Fri, 16 Mar 2007 19:59:45 GMT

HoOooouuuu! je viens de trouver des recettes avec des...Fleurs!!! Comme le Printemps arrive � grand pas, je vous propose de nous mettre au vert, et milles couleurs fleuries! Fleurs de glycine � la vapeur Pr�paration : 10 min Cuisson : 12min Ingr�diens: des grappes de fleurs de glycine de la farine de la sauce soja sel Pr�paration: Prenez des grappes de fleurs de glycine tr�s parfum�e. Rincez bien les grappes et laissez-les �goutter. Saupoudrez-les de ...

Salades F�eriques!!!

B�a — Sat, 03 Mar 2007 08:12:00 GMT

Allez! c'est parti! la Belle saison approche, et les envies de l�gumes frais et de bonnes salades compos�es arrivent � grands pas!!! Je vous propose de venir poster ici, une bonne Recette , soit de votre composition personnelle, soit que vous avez rencontr� dans l'un de vos bouqins de recettes! L�gumes rares et m�langes audacieux sont les bienvenus! Osez l'extravagance et l'insolite! nous sommes des f�es, tout de m�me, ne l'oublions pas! hihi!!! Mesdames les F�es, c'est parti ...

une pettite recette de gateau pour plaire a vos enfants

helene — Thu, 25 Jan 2007 20:43:15 GMT

faire un gateau blanc comme sa vous plait dans deux moules ronds ensuite les faire refroidir dans les moules prendre une boite de jello a la cerise et mettre une tasse deau chaude et faire dissoudre la poudre ensuite faire des trous dans votre gateau et verse votre jello envoye au frigidaire une nuit ensuite les demouler dans de leau chaude et mettre de la creme fouette sur le premier gateau ensuite mettre le deuxieme sur le premier et termine avec de la creme fouette surtout quel regale si jamais ...

CR�PES-CR�PES!

B�a — Fri, 02 Feb 2007 12:21:19 GMT

Et b� voui! on n'allait pas oublier de faire sauter no 'tites cr�pes quand m�me, hein!! Allez, pour commencer, je vous propose Deux recettes! c'est parti, les F�es! Sortez vos chaudrons!!! LES GALETTES DE BLE NOIR -400g de farine de bl� noir (ou sarrasin) -100g de farine de froment -2 cuill�res � caf� de sel de guerande -1 cuill�re � soupe d'huile -1litred'eau -du beurre (sal� ) .Pr�paration de la p�te: Mettre la farine et le sel dans un saladier. D�layer ...

Gateau des rois

samantha — Fri, 05 Jan 2007 12:47:37 GMT

Pour ne pas empi�ter sur la g�teau de la Befada je vous propose une recette facile � executer. GATEAU DES ROIS Ingr�dients � 1 sachet de levure de boulangerie traditionnelle (1/3 oz de levure s�che) � 2 cuill�res � soupe d'eau ti�de � 400 g de farine (3 + 1/2 tasses) � 100 g de sucre (un peu moins d'1/2 tasse) � 100 g de beurre (un peu moins d'1/2 tasse) � 3 oeufs + 1 jaune pour dorer � 200 g de fruits confits (un peu moins d'1/2 lbs) � le zeste d'un citron � 2 ...

Biscuits de la Befana!

B�a — Thu, 04 Jan 2007 23:28:48 GMT

Et voici la recette des Biscuits de la Befana, notre adorable Sorci�re qui distribue les cadeaux aux enfants d'Italie, le jour de l'Epiphanie!!! LES BEFANINIS En Italie, pour l'�piphanie, on confectionne de jolis biscuits en l'honneur de Befana. On les a surnomm�s les � Befaninis �. Voici la recette, ajoutez-y des brisures de chocolat ou encore des raisins secs pour les personnaliser � votre go�t. Ingr�dients 3 tasses de farine 1 tasse de sucre 1/4 d tasse de beurre ...

Les G�teaux de No�l !

Lilas — Sun, 03 Dec 2006 21:33:42 GMT

Kikous les lutins, Et si ont d�gust�s de bon petit g�teau de No�l...! Quesque vous en pensez ? Moi je dis ouiiii c'est trop bon, il y a de se l�cher les babines.... Tener voici une petit recette que tout le monde connait tr�s bien notre fameux Pain d'�pices... Pain d'Epice Ingr�dients: 500gr de farine de seigle 150gr de farine de bl� (farine blanche) 350gr de bon miel de Garrigues 1/2 verre de lait 150gr de sucre 1 verre de lait 1 ...

recettes au chocolat...

Acya — Sat, 12 Nov 2005 13:58:04 GMT

Miam miam voici deux recettes au chocolat. Commen�ons avec la premi�re les muffins au nutella. Effet gourmand garanti ! MUFFINS C�UR DE NUTELLA Pr�paration : 10 mn Cuisson : 20 mn Pour 6 personnes : Pour 12 muffins : � 280 g de farine � Nutella � 2 oeufs � 100 g de beurre (ou 5 cuil � soupe d�huile) � 100 g de sucre en poudre � 10 cl de lait � 1 yaourt nature � 1 sachet de sucre vanill� � � sachet de levure chimique � 1 pinc�e de sel � beurre et farine ...

Trucs et Astuces Culinaires...

Chrysalide — Sun, 17 Sep 2006 08:52:03 GMT

Hummm... Que pensez-vous d'une bonne soupe � l'oignon ?... Ah !.. oui !... je sais !... A l'�pluchage, impossible de retenir vos larmes ! Alors j'ai une petite astuce, que peut-�tre vous ne connaissez pas : �pluchez simplement vos oignons sous un filet d'eau froide ou en pluie ! Astuce garantie !... Pour rigoler : une de mes belles-soeurs met des lunettes de plong�e, ce qui fait bien rire ses fils et son mari !... mais l�, je ne garantie rien ! Bonne soupe !!!....

Recettes d'Hier... Boissons d'Aujourd'hui

Chrysalide — Sat, 16 Sep 2006 22:16:50 GMT

Voici quelques id�es de douceurs � boire... mais surtout � fabriquer soi-m�me !... "comme avant"... Quel plaisir de faire d�guster avec amiti� ce que l'on avait pr�par� avec amour... �a faisait partie des petits bonheurs de la vie quotidienne. Aurait-on perdu le sens de ces petits bonheurs ? Ce n'est pas certain... Nous revenons de plus en plus au "fait maison". Les petites recettes que je vous propose ne pr�tendent pas concurrencer les pr�partions commeciales, mais ...

... pour l'ap�ritif ou en entr�e !

Chrysalide — Fri, 15 Sep 2006 17:51:09 GMT

Voici une recette toute simple, qui est en fait au sal� ce qu'est le pain perdu au sucr� ! De plus, termin� les "vieux" restes de pain qui finissent � la poubelle ! Pour les doses des ingr�dients, ils ne seront pas pr�cis car c'est une recette de ma maman, qu'elle fait "au pif" comme on dit ! Donc, vous prenez du pain de "la veille" que vous coupez en tranche un peu �paisse. dans une assiette vous cassez deux ou trois oeufs entiers que vous battez avec ...

philtre d'amour

llenlleawg — Fri, 11 Nov 2005 22:38:27 GMT

quelqu'un aurait il une recette � me proposer ??

D�fi-L�gumes!

B�a — Sat, 06 May 2006 14:45:08 GMT

Koukou ami(e)s du Jardin! Lilas nous avait, l'an pass�, apport� de d�licieuses recettes � base de L�gumes pour l'�t�! vous pourrez en retrouver ici: http://lejardin.forumactif.com/viewtopic.forum?t=251 Et pour l'heure, je vous propose de venir chacun, d�poser ici une petite recette de l�gumes, soit de votre r�gion, ou d'Ailleurs, soit de votre invention! allez! faisons-nous plaisir avec les couleurs et saveurs de nos bons l�gumes!!! N'h�sitez pas, si vous avez �a sous ...

"""RAFRAICHISSEMENTS""".......

LORRAINE — Tue, 21 Mar 2006 02:55:01 GMT

-----------------------------SUAVE NECTAR-------------------------------- ---PETITE DOUCEUR � D�GUSTER--- Vous Recevez????? Dans ce cas, Pourquoi ne Pas Servir Un Savoureux Cocktail en Guise d'ap�ro au lieu du traditionnel Verre de Vin Blanc agr�ment� de cr�me de Cassis...... Le Plus Souvent Rouge, La Sangria Fait Toujours le Bonheur des Convives. La Voici Dans Une Version ""Blanche"", Question :..... D'�pater ...

""� VOTRE SANT�"......

LORRAINE — Fri, 17 Mar 2006 17:55:54 GMT

PANAC�ES VITAMIN�ES ---------------------------------- UNE PHARMACIE TOUTE NATURELLE COMPOS�E MAJORITAIREMENT DE FRUITS ET DE L�GUMES FRAIS POUR SE SENTIR VRAIMENT BIEN............ ""UN P'TIT BOOST"" ------------------------- En panne d'�nergie??? Rien de tel qu'une Banane Pour nous faire Red�marrer. BANANE ET MANGUE FRAPP�ES: ------------------------------------------ Pour 1 Portion: -1 Banane m�re, Pel�e et Hach�e -1 Petite ...

Les lentilles du puy !

Lilas — Tue, 07 Feb 2006 20:48:40 GMT

Aller les lutins, c'est l'hiver une petite recette pour ce r�chauffer un peu ... Saumon Po�l� � la Cr�me de Lentilles vertes du Puy et sa Fondue de Poireaux Pour 6 personnes . Ingr�dients: 180g de lentilles Vertes du Puy 900g de filets de Saumon 600g de poireaux Cr�me Sel Poivre Ciboulette Recette: Cuire les Lentilles Vertes du Puy pendant 25 � 30 min. Laver les poireaux, les couper en petits tron�ons. Les faire suer dans une casserole beurr�e ...

Petite douceur

Petite elfette — Fri, 03 Feb 2006 12:34:00 GMT

Voici une petite douceur, facile � pr�parer : FONDANT A L'ORANGE Ingr�dients : 115 g de beurre, 115 g de sucre, 115 g de farine, 2 oeufs, 1 grosse orange ou deux petites, 1 cuill�re � caf� de levure Pour le gla�age : 150 g de sucre glace m�lang� au jus d'une grosse orange. Pr�paration : Faire fondre le beurre, ajouter le sucre. Incorporer les oeufs un � un en m�langeant bien. Ajouter la farine, le jus d'orange puis la levure. Metter dans un moule ...

Recettes de No�l!

B�a — Sun, 04 Dec 2005 23:02:55 GMT

voili un sujet qui occupera certains Elfes de ce jardin! je ne sais pas pour vous, mais d�s qu'il fait froid, et que les f�tes approchent, j'ai une furieuse envie d'ouvrir tous les bouquins de cuisine et de regarder cuire des choses d�clicieuses derri�re la vitre de mon four! Pour commencer, voici une jolie recette gourmande pour No�l!!! LES �TOILES DE NO�L Pr�paration : 20 mn Cuisson : 10 mn Repos : 10 mn Temps total : 40 mn Pour 6 personnes : - 170 g de ...

Traditions R�gionales!

B�a — Thu, 24 Nov 2005 19:21:53 GMT

Bonjour � vous! je vous propose ce nouveau sujet dans lequel ce serait chaleureux de partager et conna�tre un peu les "recettes traditionnelles" de chacune de nos r�gions! Je commence donc par une Tradition Proven�ale: Les 13 desserts! Chez nous, en Provence, le soir du R�veillon, nous avons coutume de pr�senter les "13 dessserts" apr�s Minuit ( et pour certains, apr�s la Messe). Ils sont � l'origine, pr�vus pour partager avec qui passera, qui aura besoin, bref, � partager ...

Vitamine....

Lilas — Sun, 13 Nov 2005 21:09:22 GMT

Salut les kikous, Voici la suite du sujet sur la fatigue, stress, etc..... Un r�gime antistress pour dynamiser la table. 14 aliments pour garder sa vital�. Tonus. Le punch passe aussi par l'assiette. Pour �tre au top de votre �nergie toute la journ�e, voici ce qu'il faut privil�gier. Carotte: Elle est tr�s riche en vitamines A et C ainsi qu'en fibres. Pour qu'elle conserve ses enzymes qui favorisent une bonne digestion, il est pr�ferable de la manger crue. Pomme ...

Chinois.....

Lilas — Wed, 12 Oct 2005 20:13:42 GMT

Et si on se faisait un repas Chinois..... Entre copain ou famille de quoi bien se marr� hiiiiiiihiii Aller une petite recette pour vous faire baver devant ce repas d�liceux si on est aux r�gimes..... :bb: :bb: :bb: Rouleaux de printemps Pour 4 personnes: 8 galettes de riz (rayon exotique) 1 bo�te de pousses de soja 1 bo�te de crevettes 1 blanc de poulet 3 carottes Menthe fra�che 2 feuilles de laitue Nuoc-mam Citron Poivre. Recette: ----> ...

Glace au Chocolat

B�a — Sun, 06 Nov 2005 20:47:22 GMT

Voici une petite recette qui devrait vous plaire! ....surtout si vous aimez le chocolat!!!! Glace au Chocolat Pour 4 personnes Ingr�dients : 100g de chocolat fondant 1 cuill�re � soupe de cacao 50g de sucre semoule 4dl de lait 1 cuill�re � soupe de cr�me fra�che �paisse. ***** R�gler le r�frig�rateur � la puissance maximum. -Mettre sucre et cacao dans une casserole, verser le lait en mince filet en tournant avec un fouet -Faire chauffer � feu doux. -Casser ...

Vin de Sauge!

B�a — Sun, 14 Aug 2005 10:09:34 GMT

Kikou les Lutins! voici une p�tite recette M�di�vale que je viens de trouver sur le web! Je tenterai l'exp�rience pour ma prochaine "Soir�e Conte"!!! Vin � la Sauge Ingr�dients * Une bouteille de vin blanc (bourgogne aligot� conseill�)�; * une bonne poign�e de feuilles de sauge s�ch�es�; * miel d'acacia ou, � d�faut, miel toutes fleurs. Pr�paration * La veille, verser le contenu de la bouteille dans un saladier�; * �mietter les feuilles de sauge dans ...

Th� � la menthe aux pignons

Lilas — Wed, 28 Sep 2005 20:59:10 GMT

Th� � la menthe aux pignons Pour 4 ou 5 personnes Pr�paration: 3mn Infusion: 5mn Ingr�dients: 1 bouquet de menthe fra�che 1 cuil. � soupe de feuille de th� vert 1 clou de girofle Sucre Pignons Recette: Portez 50cl d'eau � �bullition. Placez les feuilles de th� vert dans une grande th�i�re avec le clou de girofle. Versez un quart de l'eau dans la th�i�re. Ajoutez-y les feuille de menthe. Sucrez ensuite selon votre go�t. Ajoutez petit � petit ...

Beignets

Lilas — Sun, 25 Sep 2005 22:22:31 GMT

Beignets de mirabelles Facile Pr�paration: 10mn Cuisson: 15 � 20mn Ingr�dients:(pour 4 personnes) 1kg de mirabelles, 1 citron non trait�, 1l d'huile de friture, Pour la p�te: 20cl de lait, 10cl de bi�re blonde, 5cl d'alcool de prune, 200g de farine, 60g de sucre en poudre, 2 sachets de sucre vanill�, 3 blancs d'oeufs, 1 pinc�e de sel. Recette: Pr�parer la p�te: dans un saladier, m�langer le lait, la bi�re et l'alcool de prunes. Ajouter ...

Fromages Italiens

Lilas — Mon, 12 Sep 2005 22:04:10 GMT

Un petit tour en Italie pour changer. Pourquoi pas de bon petit fromage de nos Mamma Italiennes!!! Aller c'est parti pour une petite recette...... Terrine de tomates aux fines herbes et � la ricotta Pour 6 personnes (d�licat) Pr�paration:25min Repos:13h Cuisson:1min Ingr�dients: 2kg de tomates 250g de ricotta 1 gousse d'ail 1/2 bouquet de basilic 1 botte de ciboulette 2 brins d'estragon 6 feuilles de g�latine (12g) 2cuil. � soupe d'huile d'olive Sel, ...

Bouch�es de porc tha� aux noix et aux fruits secs

Lilas — Wed, 31 Aug 2005 20:36:11 GMT

Bouch�es de porc tha� aux noix et aux fruits secs Pour 4 personnes Pr�paration: 40min Cuisson: 1h40min Ingr�dients: Environ 100g de m�lange de noix (cacahu�tes,amandes,pistaches,noix de cajou....) et fruits secs 100g de guacamole 200g de porc hach� 1 gousse d'ail 1 cuill�re � soupe de sak� Coriandre fra�che Des petits verres pour la pr�paration Pr�paration: 1)Placez 1 � 2 cm de guacamole au fond de chaque verre. 2)M�langez la chair de porc avec le sak�, ...

P�toncles � la citronnelle, pistache et noix de cajou

Lilas — Wed, 31 Aug 2005 20:02:54 GMT

P�toncles � la citronnelle, pistaches et noix de cajou Pour 4 personnes Pr�paration:10min Ingr�dients: 200g de p�toncles 1 cuill�re � soupe de citronnelle 100g de pistaches Un peu de piment doux pour la pr�paration Cuill�res chinoises pour la pr�sentation Pr�paration: 1) A feu vif, faites revenir les p�toncles avec la citronnelle. 2) Retirez l'eau. 3) Placez les p�toncles dans les cuill�res chinoises. 4) D�corez de pistaches, de noix de cajou enti�res ...

D�jeuner sous la tonnelle

Lilas — Wed, 17 Aug 2005 21:18:00 GMT

Des vacances, nous avons encore un peu moins deux semaines avant la rentr�e des classes, alors pourquoi ne pas profiter du soleil ou des petites soir�es entre ami(es) pour faire des petits l�gumes grill�es ou poissons en papillotes....... Aller voici de beau petit l�gumes pour ce qui aime �a!!!!!!! Petits l�gumes grill�es Pour 6 personnes (facile) Pr�paration: 30min Cuisson: 15min Ingr�dients: 3 tomates 3 courgettes 1 aubergine 6 artichauts poivrade 2 oignons ...

D�jeuner au jardin

Lilas — Tue, 09 Aug 2005 05:34:45 GMT

Petits l�gumes grill�s. Pour 6 personnes (facile) Pr�paration: 30min Cuisson:15min Ingr�dients: 3 tomates 3 courgettes 1 aubergine 6 artichauts poivrade 2 oignons rouges 3 poivrons jaunes 1 bouquet de basilic 1 gousse d'ail Huile d'olive Fleur de sel Poivre Recette: Allumez le barbecue. Rincez et s�chez les oignons et d�taillez-les en trois dans le sens de la hauteur. Raccourcissez les feuilles des artichauts et fendez-les en deux � la verticale. Coupez ...

Les fraises de l'�t�....

Lilas — Thu, 16 Jun 2005 20:35:22 GMT

Le frasier de l'�t�..... Pour 6 personnes (d�licat) Pr�paration: 45min Cuisson: 30min R�frig�ration: 6H Ingr�dient: Pour la g�noise: 4 oeufs 125g de sucre 125g de farine + 20g (moule) Pour la garniture: 25cl de lait 3 jaunes d'oeufs 20g de maizena 50g de sucre 150g de beurre 500g de grosses fraises 200g de p�te d'amandes rose 10cl de sirop de sucre de canne Sucre glace. Recette: La g�noise. Pr�chauffez le four � 180�C(th6). Battez les oeufs ...

Les plats d'�t�

Lilas — Mon, 30 May 2005 21:02:59 GMT

Terrinettes aux trois pur�es Pour 6 personnes (facile): 30Mn. Cuisson: 1H Ingr�dients:[/b] 3 pommes de terre bintje 1brocoli 4 carottes 3 oeufs 3 cuil. � soupe de cr�me fra�che �paisse 10g de beurre Sel, poivre. [b]Recette: Pr�chauffez le four � 160�C (th.5-7). Epluchez les pommes de terre et coupez-les en quatre. Pelez les carottes et d�coupez-les en rondelles <; D�taillez le brocoli en petits bouquets. Faites cuire les l�gumes s�par�ment dans de l'eau bouillante ...

TAGINE DE LEGUMES

Anonymous — Sat, 14 May 2005 12:21:01 GMT

INGR2DIENTS Pour 2 � 3 personnes 500 g de gigot d'agneau 500 g de pommes de terre 4 carottes Olives vertes 2 tomates, 1 oignon, 2 gousses d'ail Huile d'olive Cumin, paprika, quelques feuilles de persil Sel, poivre, gingembre PREPARATION Dans une cocotte-minute mettre la viande et l'oignon coup�s en petits morceaux. Ajouter les tomates pel�es, �p�pin�es et coup�es en petits d�s. Faire revenir quelques minutes, ajouter l'huile d'olive, le sel, le poivre, ...